I didn't like the idea that we would have to face a problem like that. Luckily, nothing happened, but the concern continues, because the old tactic of 'taking a look' and then giving a real 'hit' is something that is seen a lot. Since we have no choice but to be alert, but we have nothing else to deal with the possible problem, we had to take it as calmly as worrying is not going to change the situation much. So, since I don't have much more to talk about my day, I think I'd better go on to comment on the #History ephemeris that I saw on today's list and that caught my attention.
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No me gustó la idea de que nos tocara enfrentar un problema como ese. Por suerte, no pasó nada, pero sigue la preocupación, pues la vieja táctica de ‘dar un vistazo’ para luego dar un verdadero ‘golpe’ es algo que se ve bastante. Como no tenemos más remedio que estar alerta, pero no tenemos nada más como enfrentar el posible problema, tocó tomárselo con la mayor calma, pues angustiarnos no va a cambiar mucho la situación. Así que, ya que no tengo mucho más que contar sobre mi día, creo que mejor voy a pasar a comentar sobre la efeméride de la #Historia que vi en el listado de hoy y que me llamó la atención.
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I found it curious that the one who proposed the date was not a pastry chef or a prominent person in the #kitchen, but I guess it's okay for an Influencer to create a date for this very old dessert. You see, looking around a bit, I was sure that cookie making was an ancient thing, and I was surprised that they were much older than I expected. It is said that it all begins with the discovery by the Persians of a plant that produced a sweet liquid, like honey, without the need for bees. Darius's soldiers, long before 500 BC, what they discovered was sugar cane, at least a wild variant, which they later cultivated and managed to create a more productive variant, and later, the wise Persians managed to cook the fluid of the plant to achieve evaporation that gave rise to the first form of #sugar, it seems that this latest advance was a product of his contact with India.
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Me pareció curioso que el que propuso la fecha no fuera un repostero o una persona destacada de la #cocina, pero supongo que está bien que un Influencer creara una fecha para este postre tan antiguo. Tú verás, al revisar un poco, yo estaba seguro de que la preparación de galletas era cosa antigua, y me llevé la sorpresa de que eran mucho más antiguas de lo que yo esperaba. Se cuenta que todo comienza con el descubrimiento de los persas de una planta que producía un líquido dulce, como ola miel, sin necesidad de abejas. Los soldados de Darío, mucho antes del 500 aC, lo que descubrieron fue la caña de azúcar, al menos una variante silvestre, que luego cultivaron y lograron crear una variante más productiva, y luego, los sabios persas lograron hacer una cocción del fluido de la planta para lograr una evaporación que daba lugar a la primera forma de #azucar, parece que este último avance fue un producto de su contacto con la India.
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Since the Greeks did not have this resource, the Romans, who succeeded them, did not have it either, so it was not until centuries later, during the Muslim invasion of Europe (beginning in the 7th or 8th century, I really do not have it for them all clear), that the peoples of that continent knew what sugar was and where its production came from. By the way, it is suspected that it had spread in Asia much earlier, largely starting from India, the most primitive forms of sugar being already known in China before the 5th century.
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Como los griegos no tenían este recurso, los romanos, que los sucedieron, no lo tuvieron tampoco, así que no fue hasta siglos después, durante la invasión musulmana a Europa (iniciada en el siglo VII u VIII, de verdad que no le tengo del todo claro), que los pueblos de ese continente conocieron lo que era el azúcar y de dónde venía su producción. Por cierto, se sospecha que en Asia se había difundido mucho antes, en buena parte partiendo desde la India, siendo ya conocida en China las formas más primitivas de azúcar antes del siglo V.
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Personally, I like sweets a little (personal smile), but without exaggeration, because the exaggerated consumption of flours, fats and sugars is not something recommended to maintain good health. Anyway, I guess I'd like to celebrate the date by preparing a little #sweet at home and share with the family. I think I have said what I wanted to say for today, so I say goodbye, hoping that you are well and that we can read each other another time.
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En lo personal, me gustan un poco los dulces (sonrisa personal), pero sin exagerar, pues el consumo exagerado de harinas, grasas y azúcares no es algo recomendable para conservar la buena salud. Como sea, supongo que me gustaría celebrar la fecha preparando un pequeño #dulce en casa y compartir con la familia. Ya creo que he dicho lo que quería decir por hoy, así que me despido, deseando que tú estés bien y que nos podamos leer en otra oportunidad.
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This challenge is an initiative of @flaxz
The 4 points to join the #IAmAliveChallenge, includes using the hashtag #alive to post to We Are Alive Tribe and earn ALIVE tokens.
Este desafío es iniciativa de @flaxz
Los 4 puntos para unirte al #IAmAliveChallenge, incluyen el uso de la etiqueta #alive para publicar en We Are Alive Tribe y ganar tokens ALIVE.