Zdravím kolemjdoucí
Hello everyone
I recently visited Helfštýn Castle on the occasion of the Hefaiston blacksmith meeting.
At this event, there were various stands in the castle grounds, among them, among others, a stand with a selection of beers from the local Helf brewery. I decided to buy one beer from each of their selections.
To taste it all at once would probably end badly. So I will divide the tasting into several parts.
The HELF brewery is a modern microbrewery established in 2017 in the Moravian town of Osek nad Bečvou. It was inspired by its location in the foothills of Helfštýn when choosing its name. The brewery follows the tradition of the original brewery Osečan, which was located in the same premises.
HELF Brewery offers a wide range of beer styles, from classic lagers to modern IPAs. Some of the most popular beers are:
Blacksmith: A light draught lager, ideal for everyday drinking.
Hephaeston: A light lager.
Triglav: Semi-dark lager
HELF IPA: Fresh and aromatic IPA
I'll try most of them.
Nedávno jsem navštívil hrad Helfštýn ku příležitosti kovářského setkání Hefaiston.
Na této akci byli v podhradí různé stánky a mezi nimi mimo jiné i stánek z nabídkou piv místního pivovaru Helf. Rozhodl jsem se nakoupit jedno pivo od každého z jejich nabídky.
Ochutnat to všechno najednou, to by asi špatně skončilo. Tak ochutnání rozdělím na několik částí.
Pivovar HELF je moderní minipivovar, který vznikl v roce 2017 v moravském Oseku nad Bečvou. Svojí polohou v podhradí Helfštýna se nechal inspirovat při výběru svého jména. Pivovar navazuje na tradici původního pivovaru Osečan, který sídlil ve stejných prostorách.
V nabídce pivovaru HELF najdete širokou paletu pivních stylů, od klasických ležáků až po moderní IPA. Některé z nejpopulárnějších piv jsou:
Kovář: Světlý výčepní ležák, ideální pro každodenní pití.
Hefaiston: Světlý ležák
Triglav: Polotmavý ležák
HELF IPA: Svěží a aromatické IPA
Většinu z nich vyzkouším.
I decided to taste the beers in order of alcohol content. And so the first in line was "Kovář" with 3.7% Vol. Light taps unfiltered and unpasteurized beer.
According to information from the Internet
the hop variety Agnus takes care of the bitterness, and the taste and aroma of the pair of Sládek and Žateck semi-early red.
Rozhodl jsem se ochutnat piva postupně podle množství alkoholu. A tak první na řadě byla "Kovář" s 3,7% Vol. Světlé výčep í nefiltované a nepasterizované pivo.
Dle informací z internetu
se o hořkost stará chmelová odrůda Agnus, o chuť a aroma dvojice Sládek a Žatecký poloraný červeňák.
The beer is surprisingly drinkable. It does not offend in any way and has quite surprisingly a full and bitter taste with a pleasant hoppy aftertaste.
The color is rather lighter and solid foam, which, however, did not hold very well.
Overall, I was pleasantly surprised by this beer to begin with.
Pivo je překvapivě dobře pitelné. Nijak neurazí a má docela překvapivě plnou a hořkou chuť s příjemným chmelovým dozvukem.
Barva spíše světlejší a solidní pěna, která však moc dobře nedržela.
Celkově mě na začátek toto pivo příjemně překvapilo.
