El mes de diciembre es sinónimo de familia, de reencuentro y de nuevas oportunidades. Para nosotros en casa, estás fechas las preferimos vivir en el campo, recogemos lo poco que tenemos de vestimenta y nos alejamos de la ciudad para conectar con nuestras raíces.
Aprovechando estos días libres, luego de meses de grandes responsabilidades, vicisitudes y desafíos, es importante tocar tierra para volver a ser, volver a renacer en pensamiento, en emociones y sentimientos.
La granja del tío Juan es ideal porque está bien cerca de la ciudad, lo suficiente para alejarse de la selva de bloques que rodea a uno la mayoría de los días del año.
Ahora mismo estamos en su cocina de leña, un espacio adecuado para armar el fogón y cocinar las comidas que requieren de más candela. Estamos preparando unas brasas para hacer asar pollo y compartir una tarde de domingo, de sol brillante y de conversación llena de anécdotas.
La cocina está hecha con adobes de barro, paja y mucho ingenio para ubicar cada uno de los elementos que hacen de esta cocina a leña, única.
Aquí seguiré hasta que termine este fin de semana para retomar los deberes en los próximos días. Nos vemos pronto. ¡Saludo!
ENGLISH
December is synonymous with family, reunion and new opportunities. For us at home, we prefer to live these days in the countryside, we gather what little we have to wear and we get away from the city to connect with our roots.
Taking advantage of these days off, after months of great responsibilities, vicissitudes and challenges, it is important to touch the earth to be again, to be reborn in thought, emotions and feelings.
Uncle Juan's farm is ideal because it is close enough to the city to get away from the jungle of blocks that surrounds us most days of the year.
Right now we are in his wood stove, an adequate space to set up the fire and cook the meals that require more fire. We are preparing some coals to roast chicken and share a Sunday afternoon of bright sunshine and conversation full of anecdotes.
The kitchen is made with adobe mud bricks, straw and a lot of ingenuity to place each of the elements that make this wood stove unique.
Here I will continue until the end of this weekend to resume my homework in the next few days. See you soon, greetings!
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