Salut à tous, un poulet à l'ananas, pour la présentation je l'ai servi dans la coque du fruit.
Il faut, blanc de poulet, ananas, poivron, tomate, oignon rouge et lait de coco.
Récupérer la chair du fruit en préservant la coque, enlever le coeur dur.
Couper tous les ingrédients.
Faire revenir le poulet, le retirer et faire revenir l'ananas pour avoir une légère caramélisation, ajouter les légumes et laisser reveni.
Rajouter le poulet et le lait de coco et laisser mijoter 20 minutes.
Bonne journée à vous.
Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.
