Poivron parmentier

in #photography2 days ago

poivronsparmentier (1).JPG

Salut à tous,

un poivron farci de purée de pommes de terre et de fromage.

poivronsparmentier (2).JPG

Couper les poivrons aux 3/4 de la hauteur en laisser le pédoncule et enlever les pépins.

Mettre à cuire au four avec un peu d'huile pendant 30 minutes.

poivronsparmentier (3).JPG

Pendant ce temps faire cuire vos pommes de terre et les réduire en purée, ajouter la mozzarella coupée.

poivronsparmentier (4).JPG

Garnir les poivrons et les remettre au four 15 minutes.

poivronsparmentier (6).JPG

Bonne journée à vous.

Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.

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