Hola amigos amantes de la comida, feliz día! Espero que se encuentren super bien y que su semana haya empezado de la mejor manera, por este lado va marchando bastante bien, como siempre haciendo recetas nuevas y deliciosas para poder compartir con ustedes, por lo que el día de hoy les he traído un platillo que me gustó mucho prepararlo pero sobre todo, su resultado. Por lo general suelo preparar la carne de la misma manera siempre, por lo que me gusto experimentar con una nueva receta. Espero que a ustedes les guste tanto como a mí, así que sin más, por aquí les comparto el paso a paso 🤗
Hello friends food lovers, happy day! I hope you are feeling great and that your week has started in the best way, on this side is going pretty well, as always making new and delicious recipes to share with you, so today I brought you a dish that I really liked to prepare it but above all, its result. I usually prepare meat the same way I always do, so I liked to experiment with a new recipe. I hope you like it as much as I do, so without further ado, here's the step by step 🤗
Ingredientes:
- Carne de res.
- Ajo en polvo.
- Sal.
- Pimienta negra.
- Finas hierbas.
- Mostaza.
- Salsa picante botanera.
- Pimentón rojo.
- Pimentón verde.
- Cebolla blanca.
- Ajo en pasta.
- Pimienta roja.
Ingredients:
- Beef.
- Garlic powder.
- Salt.
- Black pepper.
- Fine herbs.
- Mustard.
- Botanero hot sauce.
- Red paprika.
- Green paprika.
- White onion.
- Garlic paste.
- Red pepper.
Preparación
Paso 1️⃣
Lo primero que hice fue lavar muy bien y cortar en tiras la carne de res, procedí a sazonar con ajo en polvo, sal rosada, pimienta negra y finas hierbas, luego de esto le añadí un poco de mostaza y unas gotas de salsa picante botanera, lleve las tiras a sofreír en un sartén con un chorrito de aceite por lado y lado y mientras tanto puse a cocinar el arroz.
Preparation
Step 1️⃣
The first thing I did was to wash very well and cut into strips the beef, I proceeded to season with garlic powder, pink salt, black pepper and fine herbs, after this I added a little mustard and a few drops of botanera hot sauce, I took the strips to fry in a pan with a drizzle of oil on each side and meanwhile I put to cook the rice.
Paso 2️⃣
Una vez la carne soltó sus jugos procedí a añadirle pimienta roja y deje cocinar por unos minutos más, luego de esto retire las fajitas, reservé y procedí a sofreír las verduras junto con un poco de pasta de ajo en el mismo sartén pero esta vez con la tapa puesta.
Step 2️⃣
Once the meat released its juices I proceeded to add red pepper and let it cook for a few more minutes, after this I removed the fajitas, set aside and proceeded to sauté the vegetables along with some garlic paste in the same pan but this time with the lid on.
Paso 3️⃣
Una vez las verduras ablandaron reincorporé la carne, mezclé bien y deje cocinando por unos minutos más mientras cocinaba las papitas.
Step 3️⃣
Once the vegetables softened I reincorporated the meat, mixed well and let it cook for a few more minutes while I cooked the potatoes.
Y listo, de esta manera es como preparé un delicioso almuerzo, en lo personal me gusta lo picante así que disfruté mucho el resultado de la carne que junto con las verduras y el arroz fue una combinación perfecta. Espero que les haya gustado la receta amigos, nos leemos en una próxima. Un abrazo ❤️
And that's it, this is how I prepared a delicious lunch, personally I like it spicy so I really enjoyed the result of the meat that together with the vegetables and rice was a perfect combination. I hope you liked the recipe friends, see you in the next one. A hug ❤️
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