At home we have incorporated the habit of drinking healthy beverages, seeking to optimize our energy levels and feel more and more vigorous and strong. One of my favorites is the cucumber and pineapple juice, it is a very refreshing juice based on products that are easy to acquire during most of the year and that provide fiber; vitamin C, E and some of those belonging to the B group.
To make our juice, and elaborate 2 servings, we use the following ingredients:
-200g of cucumber
-200g of pineapple
-30ml of honey
-10g cinnamon powder
-400ml of water
In our case, as we usually drink this juice before going to the gym, we added 10g of creatine powder, which is a supplement that helps to improve physical performance, taking into account that for an adult it is recommended to ingest daily, on average, 5 grams to be dissolved in 200ml of water. But this ingredient is optional, and does not vary the final taste of the product.
En casa hemos incorporado la costumbre de tomar bebidas saludables, buscando optimizar nuestros niveles de energía y sentirnos cada vez más vigorosos y fuertes. Una de mis preferidas es el jugo de pepino y piña, es un zumo muy refrescante a base de productos que son fáciles de adquirir durante la mayor parte del año y que aportan fibra; vitamina C, E y algunas de las pertenecientes al grupo B.
Para hacer nuestro jugo, y elaborar 2 raciones, usamos los siguientes ingredientes:
• 200g de pepino
• 200g de piña
• 30ml de miel
• 10g de canela en polvo
• 400ml de agua
En nuestro caso, como por lo general bebemos este jugo antes de ir al gimnasio, le añadimos 10g de creatina en polvo, que es un suplemento que ayuda a mejorar el rendimiento físico, teniendo en cuenta que para un adulto se recomienda ingerir de forma diaria, como promedio, 5 gramos a disolver en 200ml de agua. Pero este ingrediente es opcional, y no varía el sabor final del producto.
The next step is to cut both fruits into cubes, and introduce them into the blender. To make the juices we choose the cucumbers that have the thinnest rind, and at home we never remove it to take advantage of its nutrient content and because we like the texture it provides in the drink, but this is at the decision of the person who is going to consume it.
El siguiente paso es cortar ambas frutas en forma de cubos, e introducirlas en la licuadora. Para hacer los jugos escogemos los pepinos que tienen la corteza más fina, y en casa nunca la retiramos para aprovechar su contenido en nutrientes y porque nos gusta la textura que aporta en la bebida, pero esto es a decisión de la persona que lo vaya a consumir.
Then add the honey and water, and blend the mixture until it is completely liquefied. For people who like sweeter drinks, this amount of honey may be insufficient, so I recommend increasing the amounts to taste, or substituting sugar or some other type of sweetener.
Luego añadimos la miel y el agua, y se bate la mezcla hasta que quede completamente licuada. Para las personas que gustan de las bebidas más dulces, esta cantidad de miel les puede resultar insuficiente, así que les recomiendo ir incrementando las cantidades al gusto, o sustituir por azúcar o algún otro tipo de endulzante.
Once served, add the cinnamon, which contributes its delicious aroma that awakens the appetite. And that's it! Now we can enjoy a refreshing and nutritious juice.
Ya luego de servido, añadimos la canela, que aporta su delicioso aroma que despierta el apetito. Y listo!!! Ya podemos disfrutar de un refrescante jugo nutritivo.
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