Son tradiciones creadas por los descendientes de las personas que llegaron a ese país. Como nos sucede a nosotros con el arroz chino de aquí, que es una receta creada por los inmigrantes y es desconocida en su país de origen.
Yo me asombré al ver en internet una receta que titulaban “Arroz Chino Venezolano”, y fue cuando noté que esa cosa no es una receta común fuera de acá :)
Aunque lo que sí es algo más parecido y común en otras partes del mundo es la receta de arroz frito. Yo creo que la receta venezolana es una adaptación cantonesa del plato de arroz frito con vegetales y carnes.
