first bread from the 100 year old sourdough

woelfchen in Natural Medicine • last year

this beauty 😍

I put in ONLY wheat and water, no salt

and it tastes sooo flavourful, as if I had not only put in salt, but also bread spices

just a little flat.. but it was also just the first test bread :)

yummy :3

#life #nature #aether #flow #sourdough #alive #bread #abundance #food #deepdives

last year in Natural Medicine by woelfchen

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w74 last year

Starte mit einem vorgeheizten Backofen bei 220°-230° (keine Umluft) und reduziere nach circa 15 Minuten auf 180°. Ab dann noch 40–45 Minuten. Nicht vergessen, ab und zu mit Wasser bestreichen.

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woelfchen last year

Danke lieber Wolfram :)
Hatte die ersten 15min 220°C Ober und Unterhitze

Aber wohl zu viel Wasser im Teig, war eh ein Wunder, dass ich den ÜBERHAUPT so in Form gekriegt hatte.. :D

Und das nächste Brot wird wohl eher auf vorgeheiztem Lagerfeuer gemacht werden.. ^^

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mundharmonika last year

!PIZZA !wine !LUV

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luvshares last year

woelfchen, mundharmonika sent you LUV. 🙂 _(1/1) tools | trade | connect | daily

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pizzabot last year

PIZZA!

$PIZZA slices delivered:
@mundharmonika_(2/5) tipped @woelfchen

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surrealworld last year

Hmmm, lecker Brot. Da bekomme ich gleich Hunger drauf.

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calendulacraft last year

Wow! the bread looks so spongy and very delicious! Today I am going to make a sourdough pizza for our new years party!

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