Yesterday, I had a wonderful evening at my friend's house .She insisted on inviting me, as well as the children. As I mentioned before, she is a real expert in the kitchen!
Always attentive and generous, she loves hosting and making people happy. She insisted that we share with her the last dinner of the year 2024. It was the perfect opportunity to get together and enjoy some quality time with friends, while reflecting on the past year and realizing how quickly time flies. It feels like it was just yesterday that we celebrated last year's festivities.
She really went out of her way to prepare all the dishes she served us. Every detail was carefully planned. The menu featured chicken accompanied by various vegetables, including peas, carrots, and potatoes. It was an absolute treat! The chicken was perfectly cooked, tender, and flavorful, and the vegetables, perfectly seasoned, offered an explosion of flavors in the mouth.
As a side dish, there was turmeric rice, fragrant and lightly spiced, as well as our delicious traditional soup, chorba, which I savored with a few drops of lemon.
The dinner was not only delicious, but also a time for sharing, laughter, and lively discussions. Everyone wanted to speak at once, what an atmosphere!
To finish the meal, we had a delicious homemade juice made with lemon and yogurt. A real delight.
And during the evening, she spoiled us with a cake she made. I won’t say more; that’s for the next post.
What is certain is that it was a memorable evening, a true joy. A perfect moment to end the year on a high note.
/FR
Hier, j'ai passé une belle soirée chez ma copine. Elle a tenu à m'inviter, ainsi que les enfants. Comme je vous l'ai dit, c'est une véritable cordon bleu !
Toujours attentionnée et généreuse, elle aime recevoir et faire plaisir. Elle a insisté pour que nous partagions avec elle le dernier dîner de l'année 2024. C'était l'occasion idéale de se retrouver ensemble et de profiter de bons moments entre amies, tout en faisant un petit bilan de l'année écoulée et en réalisant combien le temps passe vite. On aurait juré que c'était hier la fête de l'année passée !
Elle s'est vraiment donnée du mal pour préparer tous les plats qu'elle nous a servis. Chaque détail était soigneusement pensé. Au menu, du poulet accompagné de plusieurs légumes, dont des petits pois, des carottes et des pommes de terre. C'était un véritable régal ! Le poulet était parfaitement cuit, tendre et savoureux, et les légumes, parfaitement assaisonnés, offraient une explosion de saveurs en bouche.
En accompagnement, il y avait du riz au curcuma, parfumé et légèrement épicé, ainsi que notre délicieuse soupe traditionnelle, la chorba, que j'ai savourée avec quelques gouttes de citron.
Le dîner n'était pas seulement délicieux, mais aussi un moment de partage, de rires et de discussions animées. Tout le monde voulait parler en même temps, quelle ambiance !
Pour finir le repas, un délicieux jus fait maison à base de citron et de yaourt. Un vrai délice.
Et, au cours de la soirée, elle nous a gâté avec gâteau qu'elle a confectionné . Je ne vous en dis pas plus, ça sera pour le prochain post.
Ce qui est certain, c'est que c'était une soirée mémorable, un vrai bonheur. Un moment parfait pour clore l'année en beauté .
