The ingredients we would need are mainly potatoes and meat. Here, I used lamb meat, but you can also use another type of meat if you prefer.
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Les ingrédients dont on aurait besoin sont principalement, la pomme de terre et la viande , ici j'ai utilisé la viande d'agneau , vous pouvez aussi utiliser une autre viande si vous voulez .
Place the two ingredients in a pot to be heated on the stove.
Beforehand, you should cut the potatoes into several wedges.
I added garlic and a hot red chili pepper. For me, this is enough to enhance the dish, no need for spices because the fresh lamb meat brings out the flavor of the dish.
Sauté everything in a little oil, let it simmer for about 15 minutes, then cover with warm water. Of course, don’t forget the salt.
Let it cook over medium heat for about an hour.
/FR
A mettre les deux ingrédients dans une marmite à porter sur le feu .
Au préalable il faut couper la pomme de terre en plusieurs quartiers .
J'ai rajouté de l'ail, et un piment rouge bien piquant.
Pour moi ça suffit largement pour agrémenter le plat , pas besoin d'épices, parce que la viande de mouton fraiche relève bien le plat .
Faire revenir le tout dans un peu d'huile, laisser mijoter pandant un quart d'heure et couvrir le tout avec de l'eau tiède. Bien sur il ne faut pas oublier le sel.
Laisser cuire sur un feu moyen, pendant environ une heure de temps.
By the way, it's a dish where you would normally add sauce tomato . This time, I avoided it because of the preservatives it contains. A few days ago, my son had a reaction to the preservatives in food products, so he stopped consuming many items, like yogurt, biscuits, and juice, until he recovers.
Currently, he only eats homemade products.
Food products that come from factories should really be consumed in moderation. I think they don’t skimp on preservatives to keep the product fresh longer.
/FR
Au fait c'est un plat pour lequelle on met de la tomate concentré. Cette fois ci je l'ai éviter à cause des conservateurs qu'elle contient , parce que ça fait quelques jours mon fils a fait une réaction aux conservateurs des produits alimentaires, alors il a arrêté de consommer plein des produits , comme le yaourt, biscuits et jus , jusqu'à ce qu'il se rétablisse.
Actuellement , il ne mange que des produits fait maison.
Les produits alimentaires qui sortent de l'usine il faut vraiment les consommer avec modération. Je pense ils ne lésinent pas sur les conservateurs pour les garder le produit plus longtemps.
