Choco panes
Spanish 🇻🇪
¡Hola hola! feliz año mis cocineros creativos 😊
Hoy tenemos la primera delicia para comenzar con buen sabor este año, un dulce panecillo relleno con chocolate 😋
Se que muchos adoran todo lo chocolatoso así como yo jajaja, por eso les traigo una preparación muy fácil para activar esos paladares
Adivina cómo será de bueno... lleva chocolate de leche y un toque de chocolate blanco y de aroma ni te cuento 😁
No quedará nadie sin despertar en casa, al sentir ese aroma salir del horno y recorrer cada rincón jajaja
¿Estás listo para la primera aventura de este año? Si es así, ¡manos a la obra! 👨🍳
English 🇺🇸
Hello hello! happy new year my creative cooks 😊.
Today we have the first treat to start this year with good taste, a sweet muffin filled with chocolate 😋
I know that many love everything chocolaty as well as me hahaha, that's why I bring you a very easy preparation to activate those palates.
Guess how good it will be... it has milk chocolate and a touch of white chocolate, and the aroma is not to mention 😁
No one will be left without waking up at home, feeling that aroma coming out of the oven and going through every corner hahaha.
Are you ready for this year's first adventure? If so, let's get to work! 👨🍳
¿Qué necesitamos? - What do we need?
Para 15 panecillos:
- 300 gramos de harina de trigo
- 03 cucharadas de azúcar
- una pizca de: canela en polvo, nuez moscada y clavito dulce molido
- 02 cucharadas de aceite
- 1/2 cucharadita de sal fina
- 1/2 cucharada de esencia de coco
- 190 gramos de leche líquida
Para el relleno:
- 15 barritas de chocolate (250 gramos)
For 15 muffins:
- 300 grams of wheat flour
- 03 tablespoons of sugar
- a pinch of: cinnamon powder, nutmeg and ground cloves
- 02 tablespoons of oil
- 1/2 teaspoon fine salt
- 1/2 tablespoon of coconut essence
- 190 grams of liquid milk
For the filling:
- 15 chocolate bars (250 grams).
¿Cómo lo hacemos? - How do we do it?
Fácil y rápido vamos a colocar todos los ingredientes secos menos la sal fina, en un recipiente amplio, donde haremos la masa con aroma de pastelería 👨🍳
Quick and easy we will place all the dry ingredients except the fine salt in a large bowl, where we will make the dough with pastry aroma 👨🍳
Lo siguiente es agregar la esencia de coco que es el toque mágico de hoy, junto con la leche, el aceite y la sal fina, mezclamos y creamos una masa espectacular que dejaremos reposar 15 minutos, cubierta con un paño 👈
Next, add the coconut essence, which is today's magic touch, along with the milk, oil and fine salt, mix and create a spectacular dough that we will let stand for 15 minutes, covered with a cloth 👈
Mientras la masa está descansando, preparamos los chocolates, yo usé estas barritas de 16 gramos, con chocolate blanco y de leche, eso sí... no te los comas antes jajaja
While the dough is resting, prepare the chocolates, I used these bars of 16 grams, with white and milk chocolate, that yes ... do not eat them before hahaha
Ahora tomaremos la masa con mucho amor, la espolvoreamos con un poco de harina y la desgasificamos suavemente como si le dieras caricias a tu crush 😋
Now we will take the dough with a lot of love, sprinkle it with a little flour and gently degas it as if you were giving caresses to your crush 😋.
La aplanamos con el rodillo dejando un espesor de un centímetro y vamos cortando las tiras una a una con la que forraremos las barritas de chocolate
We flatten it with a rolling pin leaving a thickness of one centimeter and cut the strips one by one to cover the chocolate bars.
Así iremos forrando cada una de las barras dejandolas como la imagen inferior derecha, fácil o no ? más sencillo no puede ser 😊
So we will be lining each of the bars leaving them as the bottom right image, easy or not ? it can not be simpler 😊.
El último paso es rodar un poco cada porción sobre la mesa de trabajo para dejar lo mas prolijo posible nuestro futuro panecillo de chocolate
The last step is to roll each portion a little on the work table to make our future chocolate muffin as neat as possible.
Colocamos las porciones sobre una bandeja engrasada y enharinada, dejamos crecer y pincelamos con: un huevo, dos cucharadas de leche líquida, una cucharada de azúcar y esencia de coco. Horneamos luego a 250º Celsius por 15 minutos 👈
Place the portions on a greased and floured tray, let them rise and brush with: one egg, two tablespoons of liquid milk, one tablespoon of sugar and coconut essence. Then bake at 250º Celsius for 15 minutes 👈
Listos nuestros panecillos 😋
El aroma se hace sentir en cada rincón
Mira esta preciosidad de pan por dentro 😍
Así comenzamos el año en la cocina creativa de edwing357 🤣😜, aromas, sabores, caricias, amor y la sazón mágica de la comunidad de los sabores 💕
This is how we started the year in the creative cuisine of edwing357 🤣😜, aromas, flavors, caresses, love and the magical seasoning of the community of flavors 💕.
Creative Cuisine el sabor que soñaste hecho realidad...
Tradución realizada con https://www.deepl.com/es/translator
Translation made with https://www.deepl.com/es/translator
Muchas gracias por ser parte de los lectores de cocina creativa y sazón con amor, si te gusto la receta de hoy los invito a dejar sus comentarios o sugerencias, todos son siempre bien recibidos
Thank you very much for being part of the readers of cocina creativa y sazón con amor, if you liked today's recipe I invite you to leave your comments or suggestions, all are always welcome.
