Let's move on to a more relaxed and pleasant topic, which is about today's anniversary of #History, which is once again a celebration about #food, and again it is about a type of #cake or #cake, since it is the day to celebrate something very #sweet and chocolatey. Today, November 11, is 'World Brownie Day'.
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Pasemos mejor a un tema más relajado y agradable, que trata sobre la efeméride de la #Historia de hoy, que vuelve a ser una celebración sobre #comida, y nuevamente se trata de un tipo de #pastel o #torta, pues es el día de celebrar algo muy #dulce y achocolatado. Hoy, 11 de noviembre, es el ‘Día Mundial del Brownie’.
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Curiously, when reviewing the origin of the #Brownie, I found several references that indicate that it was the product of a lucky mistake, since (in 1897) the chef Walter Catalán prepared a classic #Chocolate cake, but forgot to put yeast in it, despite from that, he decided to bake the mixture and upon completing it, he discovered that, although the dough did not rise, nor did the crumb typical of that type of #dessert form, he did have an interesting product.
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Curiosamente, al revisar el origen del #Brownie, me encontré con varias referencias que señalan que fue el producto de un error afortunado, pues (en 1897) el cocinero Walter Catalán preparaba un pastel clásico de #Chocolate, pero olvidó ponerle levadura, a pesar de eso decidido hornear la mezcla y al completarla, descubrió que, si bien no levantó la masa, ni se formó la miga propia de ese tipo de #postre, si tenía un producto interesante.
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Knowing that I love chocolate, even though with age you should not watch your sugar consumption so as not to overdo it, I can assure you that I will try to get some of these sweets these days to share at home. Well, I know I'm leaving the note short, but I apologize and tomorrow I will try to create a richer post, well, this one is in a certain way rich with the Brownie thing, but you know what I mean.
I hope you are well and that we can read again another time.
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Sabiendo que me encanta el chocolate, a pesar de que con la edad no debe vigilar el consumo de azúcar, para no exagerar, puedo asegurar que procuraré hacerme de unos de estos dulces en estos días para compartir en casa. Bien, sé que estoy dejando la nota en corto, pero me disculpo y ya mañana procuraré crear un post más rico, bueno, este está en cierta manera rico con lo del Brownie, pero ya sabes a qué me refiero.
Te deseo que estés bien y que nos podamos leer de nuevo en otra oportunidad.
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This challenge is an initiative of @flaxz
The 4 points to join the #IAmAliveChallenge, includes using the hashtag #alive to post to We Are Alive Tribe and earn ALIVE tokens.
Este desafío es iniciativa de @flaxz
Los 4 puntos para unirte al #IAmAliveChallenge, incluyen el uso de la etiqueta #alive para publicar en We Are Alive Tribe y ganar tokens ALIVE.