I am on Tuesday, December 26, it is already night. I'm still trying to get some order in my mind, since I've been having a bit of a disorder in my sleep schedule, and I've been working on various things at night. I hope this situation doesn't get much more complicated for me. I have had, in other respects, a quiet day, with nothing interesting to tell.
Since there is nothing more to tell about my #personal #life, I am going to make comments on the anniversary of the #History that I have reviewed for today. It's about a topic that has to do with #desserts or #sweets that are popular at #Christmas. Today is 'Sugar Cane Day'.
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Since there is nothing more to tell about my #personal #life, I am going to make comments on the anniversary of the #History that I have reviewed for today. It's about a topic that has to do with #desserts or #sweets that are popular at #Christmas. Today is 'Sugar Cane Day'.
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Estoy en el martes 26 de diciembre, ya es de noche. Estoy aún tratando de tener algo de orden en mi mente, pues he estado con un poco de desorden de horarios de sueño y he estado trabajando en cosas diversas en las noches. Espero que esta situación no se me complique mucho más. He tenido, en los demás aspectos, un día tranquilo, sin nada interesante para contar.
Ya que no hay mas que contar de mi #vida personal, voy a pasar a hacer los comentarios sobre la efeméride de la #Historia que he revisado para hoy. Es de un tema que tiene que ver con #postres o #dulces que son populares en la #Navidad. Hoy se celebra el ‘Día de los Bastones de Azúcar’.
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Ya que no hay mas que contar de mi #vida personal, voy a pasar a hacer los comentarios sobre la efeméride de la #Historia que he revisado para hoy. Es de un tema que tiene que ver con #postres o #dulces que son populares en la #Navidad. Hoy se celebra el ‘Día de los Bastones de Azúcar’.
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This sugar cane, commonly colored white and red, has a history of several centuries. Although it is a #candy topic, it happens that I am not very clear about it, there are numerous times that the history of a #food is not completely clear, and sometimes the history is intertwined with legends (difficult to verify) or myths (for definition, impossible to verify).
Despite what was said in the previous paragraph, the creation of the first versions of the sugar cane is attributed to the Master of the Choir of the Cologne Cathedral, during the 1670s. It is said that, among the members of the choir, were the White Voices (who are prepubescent children). Such choir members were restless, and boredom during long church services affected their behavior.
I can assure you that boredom can make even the best of children invent something to distract themselves, but that kind of little pranks were unacceptable when they were part of the Cathedral Choir. So, the person in charge of directing them came up with this hard candy to distract them and keep them happy. It is said that since the most complicated services were at Christmas, the priest wanted to give it a color alluding to the liturgy of this part of the year, in addition to giving it the shape of a shepherd's staff, or crook, as an allusion to the shepherds, who worshiped the newborn Jesus in Bethlehem.
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Despite what was said in the previous paragraph, the creation of the first versions of the sugar cane is attributed to the Master of the Choir of the Cologne Cathedral, during the 1670s. It is said that, among the members of the choir, were the White Voices (who are prepubescent children). Such choir members were restless, and boredom during long church services affected their behavior.
I can assure you that boredom can make even the best of children invent something to distract themselves, but that kind of little pranks were unacceptable when they were part of the Cathedral Choir. So, the person in charge of directing them came up with this hard candy to distract them and keep them happy. It is said that since the most complicated services were at Christmas, the priest wanted to give it a color alluding to the liturgy of this part of the year, in addition to giving it the shape of a shepherd's staff, or crook, as an allusion to the shepherds, who worshiped the newborn Jesus in Bethlehem.
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Este bastón de azúcar, comúnmente de colores blanco y rojo, tiene una historia de varios siglos. Aunque es un tema de #caramelo, sucede que no lo tengo muy claro, hay varias veces que la historia de una #comida no es del todo claro, y en ocasiones la historia se entremezcla con leyendas (difíciles de verificar) o mitos (por definición, imposibles de verificar).
A pesar de lo dicho en el párrafo anterior, se atribuye la creación de las primeras versiones del bastón de azúcar al Maestro del Coro de la Catedral de Colonia, durante la década de 1670. Se cuenta que, entre los integrantes del coro, estaban las Voces Blancas (que son niños prepuberales). Tales integrantes del coro eran inquietos y el aburrimiento durante los servicios religiosos largos afectaba su comportamiento.
Yo puedo asegurar que el aburrimiento puede hacer que hasta el mejor de los niños invente alguna cosa para distraerse, pero esa clase de pequeñas travesuras eran algo inaceptable cuando estaban formando parte del Coro de la Catedral. Así que el encargado de dirigirlos, ideo este caramelo duro para que se distrajeran y mantenerlos contentos. Se dice que como los servicios mas complicados eran en las navidades, el sacerdote le quiso dar un color alusivo a la liturgia de esta parte del año, además de que le habrían dado forma de bastón de pastor, o cayado, como alusión a los pastores que adoraron al niño Jesús en Belén.
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A pesar de lo dicho en el párrafo anterior, se atribuye la creación de las primeras versiones del bastón de azúcar al Maestro del Coro de la Catedral de Colonia, durante la década de 1670. Se cuenta que, entre los integrantes del coro, estaban las Voces Blancas (que son niños prepuberales). Tales integrantes del coro eran inquietos y el aburrimiento durante los servicios religiosos largos afectaba su comportamiento.
Yo puedo asegurar que el aburrimiento puede hacer que hasta el mejor de los niños invente alguna cosa para distraerse, pero esa clase de pequeñas travesuras eran algo inaceptable cuando estaban formando parte del Coro de la Catedral. Así que el encargado de dirigirlos, ideo este caramelo duro para que se distrajeran y mantenerlos contentos. Se dice que como los servicios mas complicados eran en las navidades, el sacerdote le quiso dar un color alusivo a la liturgia de esta parte del año, además de que le habrían dado forma de bastón de pastor, o cayado, como alusión a los pastores que adoraron al niño Jesús en Belén.
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Upon further inspection, it appears that much of this origin is legend. Yes, it seems true that sugar canes were distributed at that time in the Cologne Cathedral Choir, but they were candy canes, straight in shape, without coloring and without added flavors. There are records that, when this type of candy began to be produced in the United States, in 1837, they were still straight in shape, but color had been added and mint was added to the sugar to give it the flavor that was traditional for almost 150 years.
This reference to North America, which is from Massachusetts, adds to something else that marks a change in this Christmas candy, which also arrived in the United States (in 1950), when the Catholic priest Gregory Keller, from Georgia, invented a machine (which bears his last name), which allowed us to automate the way of creating this candy and give it the shape of a staff (or J shape, depending on how you look at it). A form that is preserved to this day.
It is interesting to study the evolution of such a simple thing that is so popular. Sometimes you can learn some curious facts. Well, it's time for me to say goodbye, wishing you that you are well, that you enjoy some candy, and that we can read again another time.
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This reference to North America, which is from Massachusetts, adds to something else that marks a change in this Christmas candy, which also arrived in the United States (in 1950), when the Catholic priest Gregory Keller, from Georgia, invented a machine (which bears his last name), which allowed us to automate the way of creating this candy and give it the shape of a staff (or J shape, depending on how you look at it). A form that is preserved to this day.
It is interesting to study the evolution of such a simple thing that is so popular. Sometimes you can learn some curious facts. Well, it's time for me to say goodbye, wishing you that you are well, that you enjoy some candy, and that we can read again another time.
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Al revisar un poco más, parece que buena parte de este origen es leyenda. Si, parece cierto que se repartían unos bastones de azúcar en esa época en el Coro de la Catedral de Colonia, pero eran bastones de uro caramelo de azúcar, de forma recta, sin colorantes y sin sabores agregados. Se tienen registros de que, al comenzar a producirse este tipo de dulces en Estados Unidos, en 1837, aún eran de forma recta, pero se les había agregado el color y se adicionó menta al azúcar para darle el sabor que fue tradicional durante casi 150 años.
Esta referencia a Norteamérica, que es de Massachusetts, se suma a otra cosa que marca un cambio en este caramelo navideño, que llega igualmente en Estados Unidos (en 1950), cuando el sacerdote católico Gregory Keller, de Georgia, inventó una máquina (que lleva su apellido) que permitía automatizar la forma de crear este caramelo y darle forma de cayado (o forma de J, depende de como se vea). Una forma que se conserva hasta la actualidad.
Es interesante estudiar la evolución de una cosa tan simple y que es tan popular. En ocasiones se pueden aprender algunos datos curiosos. Bien, ya es momento de que yo me despida, deseándote que tú estés bien, que disfrutes de algún caramelo, y que nos podamos leer de nuevo en otra oportunidad.
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Esta referencia a Norteamérica, que es de Massachusetts, se suma a otra cosa que marca un cambio en este caramelo navideño, que llega igualmente en Estados Unidos (en 1950), cuando el sacerdote católico Gregory Keller, de Georgia, inventó una máquina (que lleva su apellido) que permitía automatizar la forma de crear este caramelo y darle forma de cayado (o forma de J, depende de como se vea). Una forma que se conserva hasta la actualidad.
Es interesante estudiar la evolución de una cosa tan simple y que es tan popular. En ocasiones se pueden aprender algunos datos curiosos. Bien, ya es momento de que yo me despida, deseándote que tú estés bien, que disfrutes de algún caramelo, y que nos podamos leer de nuevo en otra oportunidad.
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This post, on the #blockchain #Hive, is in the We Are Alive Tribe community, it's part of the #IAmAliveChallenge
This challenge is an initiative of @flaxz
The 4 points to join the #IAmAliveChallenge, includes using the hashtag #alive to post to We Are Alive Tribe and earn ALIVE tokens.
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Este desafío es iniciativa de @flaxz
Los 4 puntos para unirte al #IAmAliveChallenge, incluyen el uso de la etiqueta #alive para publicar en We Are Alive Tribe y ganar tokens ALIVE.
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