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Hello dear community,
We had great weather today and what's the obvious thing to do? Right, fire up the barbecue and grill something. As I still had the zucchinis, I put them in a casserole dish with halved tomatoes, sprinkled them with herb salt and put Börekli cheese on top. Only then did I pour olive oil over it, which should have been done first.
But I didn't feel like taking the cheese off again. I usually add rosemary and other herbs as well. Then it tastes even better. I also had grilled cheese, sausages and pork belly.
My bullhorn peppers can now also be seen and will definitely be ready to harvest in 2-3 weeks. I think I'll plant more next year and prefer not to grow any more kohlrabi. It takes up too much space and it's not worth it.
My peppers will also soon be "ripe" for picking. They're not quite ripe, because it takes a while for them to turn red and I won't wait that long to eat the first ones. They are harvested when they are still green. That's why there are a few more plants this year. That way I can leave some of them to ripen until they are red and eat the rest beforehand.
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DE
Hallo liebe Community,
heute hatten wir spitzen Wetter und was ist da naheliegend? Richtig, den Grill anmachen und etwas grillen. Da ich noch die Zucchini hatte, habe ich diese mit halbierten Tomaten in eine Auflaufform gegeben, mit Kräutersalz bestreut und darauf Börekli Käse gegeben. Erst danach habe ich Olivenöl darüber gegossen, was hätte vorher passieren müssen.
Ich hatte aber keine Lust, den Käse wieder runter zu nehmen. Normal kommt auch noch Rosmarin und ggf. andere Kräuter rauf. Dann schmeckt es noch viel besser. Dazu gab es dann noch Grillkäse, Würstchen und Bauchfleisch.
Meine Bullhornpaprika sind inzwischen auch zu sehen und in 2-3 Wochen bestimmt bereit geerntet zu werden. Ich denke, nächstes Jahr werde ich mehr anpflanzen und dafür lieber keine Kohlrabi mehr. Nimmt zu viel Platz weg und es lohnt sich nicht.
Meine Peperoni sind auch bald "reif" gepflückt zu werden. Reif sind diese nicht ganz, denn bis diese rot sind dauert es und so lange werde ich nicht warten, um die ersten zu verputzen. Die werden dann geerntet, wenn diese noch grün sind. Deswegen sind es dies Jahr auch einige Pflanzen mehr. So kann ich einen Teil reifen Lassen bis diese rot sind und den anderen Teil esse ich schon vorher.
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