HELLO COMMUNITY
Today I want to show you another little piece of my garden which I dedicated very recently to planting beans, and in just two months I already have the first harvest of beans, since from the seventh day of sowing, the seeds begin to germinate and After 45 days, the first beans are ready to consume.
Beans prefer well-tilled soils rich in organic matter, avoiding the addition of manure just before sowing.
It is important that the soil is in the right temperature to receive the seeds and it is advisable to water it a couple of days before to facilitate germination.
It is necessary that the selected plot of land receives the sun for a good part of the day.
It takes a lot of care, because it can catch pests, that's why I prepare water with the coffee grounds and with that water I water it to prevent pests from falling on it. There are those who prefer to pour the coffee grounds on the roots, but I see better results in the way I do it.
Recently we have had to make some dietary changes at home, since it has become difficult to get fresh vegetables in the markets and that is why I decided to plant beans. It is also a plant rich in fiber, which helps regulate our intestinal transit and combat constipation. and they are a good source of fiber, which helps reduce cholesterol and because it removes toxins, it can help prevent colon cancer, and also prevent us from snacking between meals given its satiating effect. It is a very healthy vegetable. What combines its ease of cooking, its versatility to make different dishes and combinations of ingredients with it: they are great steamed, sautéed, boiled or in cold dishes such as salads. All this helps to introduce the little ones in the house to the consumption of vegetables without much effort. They are produced and consumed throughout the year. And there is nothing better than getting it fresh and freshly cut.
They are very easy to prepare and give an excellent flavor to the food. In my house they like to eat it as a vegetable salad or composed with something meaty.
It is harvested every other day, which gives me coverage to share with my family and help some neighbors, since I don't prepare beans every day. And they also share with me what they produce and that's how we help each other and gardening is another way to unify and bring people together.
Beans are also a rich source of minerals, among which we have: magnesium, iron, copper and manganese. Their power lies in their ability to reduce cholesterol, combat heart conditions, stabilize sugar levels and reduce obesity; combat constipation, diverticulitis, hypertension and type 2 diabetes.
Knowing all the health benefits that consuming beans brings and how easy they can be harvested, being another alternative for food and nutrition, I decided to plant them and I now have my own beans in my green garden.
The photos were taking by me with my pnone and editated with canva
Translated by Deepl.com
Las fotos fueron tomadas por mi con mi teléfono.y editadas en canva
Traducido por Deepl.com
VERSIÓN en Español
Hoy quiero mostrarle otro pedacito de mi jardín el cual dediqué desde hace muy poco tiempo a sembrar habichuelas, y en tan sólo dos meses ya tengo la primera cosecha de habichuelas, ya que a partir del séptimo día de sembradas, comienzan a germinar las semillas y a los 45 días ya están las primeras habichuelas listas para consumir.
Las habichuelas prefieren suelos bien labrados y ricos en materia orgánica, evitando la aportación de estiércol justo antes de la siembra.
Es importante que la tierra esté en tempero para recibir las semillas y es aconsejable realizar un riego un par de días antes para facilitar la germinación.
Es necesario que la parcela de tierra seleccionada reciba el sol durante buena parte del día.
Lleva mucho cuido, porque puede coger plaga,por eso yo preparo un agua con la bora del café y con esa agua la riego para evitar que le caiga plagas, hay quien prefiere echarle la bora de café en las raíces, pero veo mejor resultado en la forma que lo hago.
Recientemente hemos tenido que hacer algunos cambios alimenticios en casa, ya que se ha hecho complejo conseguir verduras frescas en los mercados y por eso decidí sembrar habichuelas además es una planta rica en fibra, lo que contribuye a regular nuestro tránsito intestinal, a combatir el estreñimiento y son una buena fuente de fibra, la cual ayuda a disminuir el colesterol y debido a que remueve las toxinas puede ayudar a prevenir el cáncer al colon, además evitar que piquemos entre horas dado su efecto saciante Se trata de una hortaliza muy saludable a la que se une su facilidad para cocinarla, su versatilidad para hacer diferentes platos y combinaciones de ingredientes con ella: están estupendas al vapor, rehogadas, hervidas o en platos frios como ensaladas. Todo esto ayuda a acercar a los más pequeños de la casa al consumo de vegetales sin mucho esfuerzo. Se producen y consumen durante todo el año.Y no hay nada mejor que obtener la frescas y recién cortadas.
Son muy fácil de preparar y le dan un excelente sabor a la comida. En mi casa les gusta comer como ensalada de vegetales o compuesta con algo cárnicos.
Se recolecta en días alternos lo que me da cobertura de compartir con mi familia y ayudar algunos vecinos, ya que todos los días no preparo habichuelas. Y ellos también comparten conmigo lo que producen y así nos ayudamos unos a otros y es que la jardinería es una forma más de unificar y hermanar a las personas.
Las habichuelas son también una rica fuente de minerales, entre los que tenemos: magnesio, hierro, cobre y manganeso.Su poder reside en su capacidad de reducir el colesterol, combatir afecciones cardiacas, estabilizar los niveles de azúcar y reducir la obesidad; combatir el estreñimiento, la diverticulitis, la hipertensión y la diabetes tipo 2.
Conociendo todos los beneficios que aporta a la salud el consumo de habichuelas y lo fácil que se pueden cosechar, siendo una alternativa más para la alimentación y nutrición, decidí sembrar las y ya tengo mis propias habichuelas en mi verde jardín.
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