Comparto contigo que el estado de ánimo influye cuando realizamos alguna receta. En mi caso cuando trabajo con claras de huevo y quiero que levanten; tengo que estar relajada porque si estoy estresada las cosas no me salen muy bien. Cuando cocinamos con amor, así sea pocos ingredientes siempre me salen las cosas mejor. Estos suspiros a pesar de que no te quedaron como querías se ven provocativos, sobretodo porque se ve que quedaron suaves el centro. Saludos