Hola amigos de @hivefood feliz viernes, espero que tengan un lindo fin de semana, hpy les quiero mostrar esta receta que vi hace poco por tiktok jeje y la verdad lo que me llamó la atencion fue la presentacion de la galleta, y como a mis chiquis les encantan esos inventos me dispuse a hacerlas y aca les dejo el paso a paso👇👇
Hello friends of @hivefood happy Friday, I hope you have a nice weekend, today I want to show you this recipe that I saw recently by tiktok hehe and the truth what caught my attention was the presentation of the cookie, and as my chiquis love those inventions I decided to make them and here I leave the step by step👇👇
INGREDIENTES:
🍪 1 Taza de harina de trigo
🍪 media taza de azucar
🍪 1 huevo
🍪 1 cucharada de leche
🍪 4 cucharadas de mantequilla
🍪 3 cucharadas de cacao
INGREDIENTS:
🍪 1 cup wheat flour
🍪 half cup of sugar
🍪 1 egg
🍪 1 tablespoon of milk
🍪 4 tablespoons butter
🍪 3 tablespoons of cocoa
Okey, como veran, nada del otro mundo jeje, asi que vamos a comenzar por mezclar el azucar con la mantequilla y como este paso me costaba un poco, agregue el huevo de una vez para poder mezclarlo mejor
Ok, as you can see, no big deal hehe, so let's start by mixing the sugar with the butter and as this step was a little difficult for me, I added the egg at once to mix it better.
Una vez habia integrado todo agregue la cucharada de leche y comencé a agregar la harina tambien
Once everything was integrated, I added the spoonful of milk and began to add the flour as well.
les va a quedar una masa un poco pegajosa, pero con el siguiente paso se arreglara jeje, asi que vamos a tomar la mezcla y la dividimos en dos porciones, preferiblemente iguales que como veran yo no lo logré😂
It will be a little sticky dough, but with the next step will be fixed hehe, so let's take the mixture and divide it into two portions, preferably equal, as you will see I did not succeed😂.
Pero bueno a esas dos porciones le vamos a agregar a una el cacao y a la otra un poco mas de harina (2 cucharadas) para tener una mezcla mas manejable y que no se nos pegue a las manos
We are going to add cocoa to one portion and a little more flour to the other (2 tablespoons) to make the mixture more manageable and prevent it from sticking to our hands.
Luego vamos a formar bolitas que nuevamente deben ser del mismo tamaño y tampoco lo logré 😁😅 pero bueno formamos las bolitas
Then we are going to form little balls that again must be the same size and I didn't succeed either 😁😅 but well we form the balls.
Y luego vamos a formar cilindros que luego comenzaremos a trenzar
And then we are going to form cylinders that we will begin to braid together
Por ultimo vamos a presionarlas un poco mientras las giramos paara que se queden bien pegadas y para finalizar las enrollaremos para formar la galleta
Finally we are going to press them a little while we turn them so that they are well glued and finally we will roll them to form the cookie.
Vamos a llevarlas al horno a 180° por 15 minutos y asi quedan 🤗😍 la verdad me encantaron porque quedaron tipo una tortica no se super ricas y esponjosas
We are going to bake them in the oven at 180° for 15 minutes and that's how they are 🤗😍 I really loved them because they were like a tortilla, they were super rich and fluffy.
Pero les voy a ser Muy honesta, hacer el trenzado me costo un mundo jaja por eso solo fueron 3 de ese modelo, la tira de cacao se me partia muchisimo porque estaba mas seca, asi que para terminar la otra mezcla formé 2 rectangulos con ambas masa, puse una encima de la otra, enrrollé y comence a cortar galletas de 1 cm mas o menos que luego lleve al horno por 15 minutos y asi quedaron😍😍
But I'm going to be very honest, making the braid cost me a world haha that's why there were only 3 of that model, the cocoa strip was splitting me a lot because it was drier, so to finish the other mixture I formed 2 rectangles with both dough, I put one on top of the other, rolled and began to cut cookies of 1 cm or so that then took to the oven for 15 minutes and so were😍😍
De cualquier forma saben riquisimas asi que recomendadas 😍🥰
Either way they taste delicious so recommended 😍🥰
Fotos de mi propiedad tomadas con mi Infinix hot 40i
Portada editada en Canva
Photos of my property taken with my Infinix hot 40i
Cover edited in Canva