Hola hola amigos comelones de @hivefood espero esten teniendo un lindo domingo, por acá "descansando" un poco despues de tenee una salida ayer al pueblito de mi abuela, pero se eso daré mas detalles en yn proximo post, pero el caso es que para los que visitan a sus abuelas saben que estas casi que quieren meterte la casa en el bolso cuando vas de regreso😂😂 y en el caso de mi abuela es asi tambien, y entre una de las cosas que me dió, estan muchos platanos verdes, obvio que puse a madurar muchos, pero tbien queria aprovechar los verdes y hacer alguna receta asi que aca les dejo esta🥰🥰 unas ricas tortillas con zanahoria, ideales para alejarnos un poco de las harinas 🥰 asi que manos a la Obra
Hello hello friends @hivefood foodies I hope you are having a nice Sunday, here "resting" a little after having an outing yesterday to my grandmother's town, but I will give more details in a future post, but the fact is that for those who visit their grandmothers know that these almost want to put the house in the bag when you go back😂😂 and in the case of my grandmother is so too, and among one of the things she gave me, there are many green bananas, obviously I put many to ripen, but I also wanted to take advantage of the green ones and make some recipe so here I leave you this🥰🥰 some delicious tortillas with carrots, ideal to get away a little from the flour 🥰 so let's get to work!
INGREDIENTES:
🥕 2 Platanos Verdes
🥕 2 Cucharadas de Zanahoria rallada
🥕 2 cucharadas de Aceite
INGREDIENTS:
🥕 2 Green Bananas
🥕 2 tablespoons grated Carrot
🥕 2 tablespoons of oil
Okey, como siempre, pocos ingredientes y mega facil de preparar asi que lo primero que haremos es lavar y picar los platanos en pequeños trocos para llevarlos a sancochar
Okay, as always, few ingredients and mega easy to prepare, so the first thing we will do is wash and chop the bananas into small pieces to take them to parboil.
Una vez que se hayan hablandado vamos a quitarle la concha y aplastarlos con ayuda de un tenedor
Once they have softened, remove the shells and crush them with a fork.
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Luego agregamos la zanahoria, la sal y el aceite y comenzamos a mezclar
Then add the carrot, salt and oil and start mixing.
Hasta lograr una masa Compacta que luego con ayuda de una bolsa vamos a aplastar y formar la tortilla para llevarla a cocinar
Until a compact dough is obtained, which will then be flattened with the help of a bag and formed into a tortilla for cooking.
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Las llevamos a una plancha a fuego medio, 5 minutos de cada lado y listo
We take them to a griddle over medium heat, 5 minutes on each side and that's it.
Por supuesto las pueden acompañar con lo que quieran, en mi caso con quesito y 3 huevitos oara tener un desayuno mas que completo y sin duda una opcion mas saludable 🥰🥰 espero que se animen a hacerlas.
Of course you can serve them with whatever you want, in my case with cheese and 3 eggs to have a more than complete breakfast and certainly a healthier option 🥰🥰 I hope you are encouraged to make them.
Fotos de mi propiedad
Portada editada en Canva
Photos of my property
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