En Valencia, cada vez hay más lugares donde puedes morir de placer degustando algo rico. Creo en definitiva que la ciudad se ha convertido en cuna de sabores y experiencias culinarias. A mí en lo particular cada vez más me sorprende una vez más con la propuesta que trae y hoy quiero hablarles de un lugar que conocí recientemente: DAS Kaffe.
Este pequeño lugar ubicado en la Viña se ha convertido en un referente para los amantes del café y los dulces, ofreciendo una propuesta gastronómica sencilla pero exquisita, no tiene tantas mesas y eso te permite tener una experiencia más exclusiva. Además que me pareció que la atención por parte de los mesoneros es increiblemente buena.
Vamos a lo que vamos: Los dulces. Mi reciente visita a DAS Kaffe me permitió descubrir un universo de sabores que me cautivó desde el primer bocado. Decidí probar el Choco Pistacho, un cheesecake de brownie coronado con pistacho Oreo y Nutella, una combinación que prometía muchísimo y no me defraudó.
El cheesecake, con una textura húmeda y cremosa, era la base perfecta para este dulce. El brownie, intenso y chocolatoso, aportaba un toque crujiente y un contraste de texturas delicioso. La capa superior, con pistacho Oreo y Nutella, era una explosión de sabor en cada bocado. La combinación de la dulzura del chocolate y el pistacho, junto con el sabor de la Nutella, creaba un equilibrio perfecto.
Pero lo que realmente elevó esta experiencia fue el acompañamiento del café. Un café sin azúcar, fuerte y aromático, que contrastaba a la perfección con la dulzura del postre. Cada sorbo realzaba los sabores del cheesecake, creando una sinergia única en el paladar.
La presentación del plato era sencilla pero elegante, en línea con la decoración del local. DAS Kaffe cuenta con un ambiente acogedor y minimalista, donde predominan los tonos neutros y la madera. La iluminación cálida y la música suave crean un ambiente relajado y perfecto para disfrutar de un momento de tranquilidad.
La atención del personal es otro de los puntos fuertes de DAS Kaffe. Los mesoneros son amables y conocedores, siempre dispuestos a recomendar los mejores platos y bebidas y si es necesario también te hacen un buen chiste.
En conclusión, DAS Kaffe es una joya gastronómica que no puedes perderte si visitas Valencia. Su propuesta, basada en productos de calidad y combinaciones originales, ha conquistado mi paladar. Si eres amante del café y los dulces, este es tu lugar.
ENGLISH (click here!)
In Valencia, there are more and more places where you can die of pleasure tasting something delicious. I believe that the city has become a cradle of flavors and culinary experiences. For me in particular, I am more and more surprised once again with the proposal that brings and today I want to tell you about a place that I met recently: DAS Kaffe.
This small place located in La Viña has become a reference for coffee and sweets lovers, offering a simple but exquisite gastronomic proposal, it does not have so many tables and that allows you to have a more exclusive experience. Besides, I found the service provided by the waiters to be incredibly good.
Let's get down to business: The sweets. My recent visit to DAS Kaffe allowed me to discover a universe of flavors that captivated me from the first bite. I decided to try the Choco Pistachio, a brownie cheesecake topped with pistachio Oreo and Nutella, a combination that promised a lot and did not disappoint me.
The cheesecake, with a moist and creamy texture, was the perfect base for this sweet. The brownie, intense and chocolaty, provided a crunchy touch and a delicious contrast of textures. The top layer, with pistachio Oreo and Nutella, was an explosion of flavor in every bite. The combination of the sweetness of the chocolate and pistachio, along with the flavor of the Nutella, created a perfect balance.
But what really elevated this experience was the coffee accompaniment. A strong, aromatic, unsweetened coffee that contrasted perfectly with the sweetness of the dessert. Each sip enhanced the flavors of the cheesecake, creating a unique synergy on the palate.
The presentation of the dish was simple yet elegant, in line with the décor of the restaurant. DAS Kaffe has a cozy and minimalist ambiance, where neutral tones and wood predominate. The warm lighting and soft music create a relaxed and perfect atmosphere to enjoy a moment of tranquility.
The attention of the staff is another of DAS Kaffe's strong points. The waiters are friendly and knowledgeable, always ready to recommend the best dishes and drinks and if necessary they also make a good joke.
In conclusion, DAS Kaffe is a gastronomic jewel that you cannot miss if you visit Valencia. Its proposal, based on quality products and original combinations, has conquered my palate. If you love coffee and sweets, this is your place.
Las fotos y contenido aquí compartido con ustedes son de mi autoría. Las fotos fueron tomadas con mi teléfono Redmi Xiaomi 9. Y la traducción al inglés fue realizada con DeepL
The photos and content here shared with you are my authorship. The photos were taken with my Redmi Xiaomi 9 phone. And the English translation was done with DeepL.
Posted Using InLeo Alpha
