I greet you, wishing you wellness and wholeness.
Beet is a very beneficial tuber, it is rich in iron and vitamin C, contains antioxidants that promote cardiovascular and brain health, among many many other benefits, even so, beet juice is not my favorite when it comes to flavor, I said it once and this time I reiterate it.
That's why, in order not to remove it from my diet, I combine it with ingredients that invite me to enjoy it while I consume it. This is the first time I try the combination that I am going to share with you, and I am sure it will not be the last, this juice was delicious.
From this picture you can guess what it is all about?
Les saludo, deseándoles bienestar y plenitud.
La remolacha en un tubérculo muy beneficioso, es rica en hierro y en vitamina C, contiene antioxidantes que favorecen la salud cardiovascular y cerebral, entre muchos muchos muuuchos otros beneficios, aún así, el jugo de remolacha no es de mis favoritos cuando de sabor se trata, ya lo dije en una oportunidad y esta vez lo reitero.
Por eso, para no retirarla de mi dieta, la combino con ingredientes que me invitan a disfrutarla mientras la consumo. Es la primera vez que pruebo la combinación que a continuación les voy a compartir, y estoy segura no será la última, este jugo quedó delicioso.
¿A través de esta fotografía puedes intuir de que se trata?
Uhmm maybe you have already had some idea, at least one of the other ingredients, but this time there were 3, of course one of them was the beet, which is partly responsible for the beautiful color of this drink.
Beet not only offers us several health benefits, but it is also very useful for those who want to reduce the consumption of refined sugars and want to enjoy sweet drinks naturally.
Still, in the case of this drink, I have combined the beet, which is sweet, with a fruit that is also very sweet, so this time for me it was enough to achieve a delicious and healthier taste.
If you want to know more, I invite you to join me in this naturally sweet recipe.
Uhmm quizás ya has podido darte alguna idea, al menos de uno de los otros ingredientes, pero esta vez fueron 3, claro que uno de ellos fue la remolacha, buena responsable en parte del hermoso color de esta bebida.
La remolacha no solo nos ofrece diversos beneficios para la salud, sino que además de eso es muy útil para quienes deseen reducir el consumo de azúcares refinados y quieran disfrutar de bebidas dulces naturalmente.
Aún así, en el caso de esta bebida, he combinado la remolacha que es dulce, con una fruta que es también muy dulce, por lo que esta vez para mí fue suficiente para lograr un sabor delicioso y más saludable.
Si quieres saber más, te invito a que me acompañes a esta receta naturalmente dulce.
Ingredients for 2 glasses:
- 1 small beet.
- 2 small mangoes.
- 2 sweet oranges.
- 1 and 1/2 glasses of cold filtered water.
Ingredientes para 2 vasos:
- 1 remolacha pequeña.
- 2 mangos pequeños.
- 2 naranjas dulces.
- 1 y 1/2 vaso de agua fría filtrada.
Preparation // Preparación:
First I washed the ingredients very well.
Next, I peeled and cut the mangoes and beets into medium-sized pieces. I added them directly to the blender beaker along with the water.
Primero lavé muy bien los ingredientes.
Seguidamente, pelé y corté en trozos medianos los mangos y la remolacha. Los agregué directo al vaso de la licuadora junto con el agua.
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I blended at maximum power for approximately a couple of minutes and strained to obtain a more liquid consistency.
I squeezed the oranges into the already strained juice, using the strainer to prevent the seeds from leaving as well.
Licué a máxima potencia aproximadamente por un par de minutos y colé para obtener una consistencia más líquida.
Exprimí las naranjas al jugo ya colado, para esto me ayudé con el colador para evitar que las semillas se fueran también.
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I noticed a good portion of orange pulp in the strainer, so I separated it from the seeds with the help of a spoon and as the texture is very smooth, I decided to add it directly to the juice.
Noté una buena parte de pulpa de naranja en el colador, por lo cual la separé de las semillas con la ayuda de una cuchara y como la textura es muy suave, decidí agregarla directamente al jugo.
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At this point, all that was needed was to stir the drink and serve.
En este punto, solo bastaba remover la bebida y servir.
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I assure you this not only looks delicious, it really is. This is what makes me want to eat beets.
Te aseguro que esto no solo luce delicioso, sino que realmente lo está. Así a mí me provoca comer remolachas.
Thank you for accompanying me 😉
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